Prvu nagradu za stari sir, na manifestaciji Dani pljevaljskog sira, dobio je Sava Zvizdić iz sela Kakmuži.
Zvizdić je inače mladi stočar i jedan od onih koji su se vratili na staro porodično imanje da se bave poljoprivredom i stočarstvom. Porodica Zvizdić već duže vrijeme uspješno proizvodi sir, a njihovo krdo muznih krava se iz dana u dan uvećava. Prvonagrađeni je više nego zadovoljan nagradom.
“Na moje veliko zadovoljstvo sir koji proizvodim po evropskim standardima je vrhunskog kvaliteta”, kazao je Zvizdić koji se prozvodnjom bavi uz pomoć babe i djeda. Ističe da sa zavoljstvom radi svoj posao i da je potreba za zdravom hranom velika.
Stručni žiri na manifestaciji na kojoj je učestvovalo 78 izlagača je imao težak posao i na kraju je izabrao najbolje, a dodijeljena je i specijalna nagrada najmlađem izlagaču. Na drugoj i trećoj poziciji našao se sir Milke Pivljanin i Nade Džogaz, iz pljevaljskih sela Velike Krće i Brvenica. Nagrade za stari kajmak otišle su u ruke Miloj Vučinić, iz sela Brvenica, Zorici Damjanović, selo Kosanica, i Milki Pivljanin. Cica Lučić, iz sela Meljak, osvojila je prvu nagradu za mladi kajmak, dok su drugu i treću poziciju zauzele Zorica Damjanović i Avdija Demirović iz sela Boščinovići. Za ovčiji sir prve tri nagrade su pripale Eleni Zujić, Dragoslavu Marjanoviću i Draganu Krstonijeviću. U kategorijama specijalnih vrsta sira, prve tri nagrade su dodjeljene Verici Grujičić, iz Dubočice, Ljubiši Krvavcu, iz Brvenice i Milji Lazarević iz sela Mijakovići.
“Radi se dosta i vrijedno. Posao na selu je težak, ali se isplati i duhovno i materijalno”, kazala je Cica Delić koja je dosad pet put učestvovala na manifestaciji i uvijek dobijala nagrade.
Prenoseći pozdrave ministra poljoprivrede Vladimira Jokovića, državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Andrija Delić je kazao da na ovaj način odaje priznanje generacijama pljevaljskih stočara i proizvođača sira.
“Iako su Pljevlja bogata i ostalim poljoprivrednim proizvodima, sir je simbol grada svjetski priznat. Naša dužnost je da zaštitimo ovaj dragulj iz Pljevalja koji je nastao iz nasljeđa i vjekovima se prenosi sa generacije na generaciju. Želio bih da se ova manifestacija proširi i na ostali dio Crne Gore”, kazao je Delić, dodajući da će ministarstvo uvijek podržavati ovakve manifestacije, brinući o svim djelovima Crne Gore kako bi se poljoprivreda ravnomjerno razvijala.
RTNK
Join the discussion