Sa nama do Perasta: Domaćini hotela Conte dostojno čuvaju viševjekovno bogatstvo

Svaki kutak u Perastu vrijedan je pažnje. Share Montenegro danas vas pričom vodi u hotel Conte koji ima veliki istorijski značaj za ovaj, mnogi su rekli, najljepši gradić u Boki, ali i Crnoj Gori.

Odlučili smo da saznamo šta ovaj hotel čini tako posebnim, pa ko god da dođe do Perasta, svrati baš tamo.

Kako su nam rekli naši domaćini, hotel Conte sastoji se od četiri stare kamene palace koje postoje već nekoliko stotina godina i u kojima su živjele porodice uspješnih peraških kapetana.

U centralnom objektu, koji je pozicioniran na glavnom trgu ispred crkve Sv. Nikole, a koji je za vrijeme bivše Jugoslavije bio Dom kulture, nalazi se i restoran Conte.

Oni su svjesni da je urbanistička i arhitektonska očuvanost starog grada Perasta najveće bogatstvo, pa teže da svaka njihova aktivnost bude u skladu sa ambijentalnim vrijednostima.

Hotel Conte posjeduje 34 sobe i apartmane sa autentično uređenim enterijerom i savremenim sadržajima.

Pojedine sobe i apartmani posjeduju bazen, vanjski spa đakuzi, prostrane terase sa pogledom na zaliv i odvojene ulaze.

U sklopu hotela, a na samoj obali mora je i restoran i vinski bar Conte.

“Restoran Conte je specijalizovan za tradicionalnu mediteransku kuhinju koja obuhvata jela od svježe ribe, rižota i pašti od plodova mora, specijalitete od mesa, dalmatinske salate i autentične dezerte. U pripremi hrane uglavnom koristimo lokalne namirnice, a naši kuvari u vansezoni unaprijeđuju svoje znanje saradnjom sa renomiranim svjetskim i regionalnim kuvarima”, navode iz hotela Conte.

Peraški ražanj, peraška torta, preko 100 vina

Pitali smo ih da li neko jelo posebno preporučuju.

“Predložili bi našim gostima da probaju Peraški ražanj (riblji file, lignje, hobotnica, gambori) u sosu od oraha i meda sa prilogom od blitve i krompira. Takođe, nakon ovog jela bi predložili i tradicionalnu perašku tortu kao dezert”, savjetuju naši domaćini.

Tu je i veliki izbor vina, zapravo vinska karta koja sadrži preko 100 pažljivo odabranih vrsta ovog pića.

“Naša vinska karta sadrži preko 100 pažljivo odabranih vina, kako od malih proizvođača iz regiona tako i vina iz cijelog svijeta. U ponudi je uvijek najmanje 12 vina na čašu (pjenušavih, bijelih, rose i crvenih). Konobar će sa zadovoljstvom predstaviti ponudu naše vinske karte i pomoći sa uparivanjem vina i jela”, kažu iz hotela Conte.

Vjenčanja koja se pamte

Vjenčanja organizovana u ovom hotelu i restoranu prepoznatljiva su širom svijeta zbog jedinstvenog ambijenta i samog grada Perasta.

“Mladencima i njihovim gostima nudimo potpun ugođaj. Od romantičnog ambijenta, profesionalne i srdačne usluge do kreativnih i ukusnih svadbenih menija. Svadbena proslava se može održati na našoj terasi na moru, terasi na trgu ili u nekoj od ambijentalno uređenih kamenih sala”, objašnjavaju naši sagovornici.

Vjenčanja u Perastu, u hotelu Conte, sve su osim nalik onim klasičnim crnogorskim svadbama.

“Obzirom na našu poziciju uz more, u jedinstvenom baroknom ambijentu starog grada Perasta, mi u principu nijesmo mjesto za klasične crnogorske svadbe. Naši klijenti su uglavnom stranci ili ljudi sa prostora ex-Yu koji žive u inostranstvu, a koji žele da njihovi gosti dožive izvorne vrijednosti Boke Kotorske u kombinaciji sa savremenim sadržajima i autentičnom ponudom našeg hotela i restorana. Zaista je bilo mnogo jako lijepih ceremonija na ostrvu Gospa od Škrpjela, ispred crkve Sv. Nikole na trgu, u dvorištu peraške Pravoslavne crkve sa prekrasnim pogledom na zaliv, na našoj terasi na moru itd. tako da je baš teško izdvojiti jednu od njih”, kažu naši sagovornici.

Hotel Conte je i pravi izbor za poslovne subjekte koji žele drugačiji ambijent za svoj rad i koji znaju da energija iskonskih mjesta poput Perasta može imati značajan pozitivni efekat na produktivnost svih učesnika poslovnog događaja.

Raspolažu sa dvije sale za sastanke od 40 i 20 mjesta.

Dostojni mjesta u kojem se nalaze

Sezona u ovom hotelu traje tokom čitave godine.

“Zimski mjeseci su ispunjeni više poslovnim događajima, seminarima, team building-om, konferencijama, sastancima, kao i privatnim proslavama koje zahtjevaju uslugu na visokom nivou. Vjenčanja organizujemo tokom čitave godine, ali se mladenci odlučuju na njih najviše u toku jeseni i proljeća”, navode iz hotela.

A šta je to što goste, turiste najviše interesuje kada dođu do Perasta i odsjednu u hotelu?

“Goste najviše privlači nevjerovatni spoj prirodnih ljepota Boke kotorske i očuvanih kamenih zdanja starog grada Perasta. Zaista su to nevjerovatni prizori koji oduzimaju dah. Kvalitetom ponude i usluge mi nastojimo da upotpunimo ugođaj i da budemo dostojni mjesta u kojem obavljamo djelatnost”, kažu naši domaćini.

Kako dodaju, Perast nažalost još uvijek nije uvezan šetalištem i biciklističkim stazama uz more sa drugim mjestima u Boki.

U tom deficitu sadržaja, ali i usjled želje da gosti upoznaju Crnu Goru na pravi način, nude im dnevne ekskurzije do Skadarskog jezera, Durmitora, Lovćena, rafting Tarom itd.

Poklon za čitaoce portala Share Montenegro

Imali su priliku da ugoste i razne poznate ličnosti.

“Naravno. Poznate ličnosti iz svijeta sporta, muzike, nauke, mode, su naši gosti tokom čitave godine”, kažu iz hotela.

Kako navode, prethodna godina je bila jako dobra, a svaku novu dočekuju spremniji i sa većim očekivanjima.

“To je rezultat dugogodišnje posvećenosti ovom poslu, vidljivih rezultata, stalnog unapređenja ponude i usluge i što je najvažnije, zadovoljstva gostiju. Najčesće nam gosti dolaze iz Zapadne Evrope i SAD, ali zajednički činilac strukture naših gostiju nije demografski, već strast prema vrhunskoj usluzi, jedinstvenom ambijentu, ukusnoj hrani i pažljivo odabranim vinima”, poručuju naši sagovornici.

Za kraj ovog našeg prijatnog razgovora, ljubazni domaćini odlučili su da nagrade čitaoce portala Share Montenegro.

“U ime sjajne saradnje sa portalom koji vjerno prenosi ljepote Crne Gore, poklanjamo noćenje sa doručkom za dvije osobe u jednom od naših apartmana sa pogledom na more. Dobitnika nagrade očekuje nezaboravan boravak u Perastu, a naše osoblje se već raduje dolasku”, zaključuju naši domaćini.