Gastro fešta Srdelada 2019. će se održati sjutra u budvanskom Starom gradu na trgu od palmi, sa početkom u 20.30 sati. Riječ je o događaju koji promoviše mediteransku, lokalnu kuhinju, i podrazumijeva degustaciju raznovrsnih jela čiji je osnovni sastojak srdela.
Srdela zauzima istaknuto mjesto u kulturnoj istoriji Budve i Mediterana, a u narodu je poznata kao sirotinjska majka, jer je u vremenima gladi i oskudice bila osnovna prehrambena namirnica. Budvani su srdelu najčešće jeli usoljenu, jer je tako mogla dugo da traje, ali su osmišljali i raznovrsne recepte da im ne bi dosadila.
Foto: Ilustracija
Jela će spremati učenici SMŠ „Danilo Kiš“, a primorsku atmosferu upotpuniće nastup klape Škuribanda. Takođe, biće upriličena projekcija filma „Dobrodošli u Budvu“ iz 1963., ali i performans koji će režirati članovi Društva Feral pod nazivom „Dobrodošli u Budvu 2019“.
NVO Feral je aktivan od 2015. i bavi se promocijom mediteranskog kulturnog nasleđa, osnaživanjem lokalne zajednice i podrškom razvoja mladih kroz organizaciju izložbi, predstava, muzičkih događaja i književno-poetskih večeri. Dobili su priznanje od strane organizacije Interpret Europe i kao jedina organizacija iz Crne Gore uvršteni u primjere dobre prakse u interpretaciji nasleđa, po kriterijumu uključivanja lokalne zajednice.
Foto: Ilustracija
Ustanove, organizacije i firme koje su podržale događaj su Opština Budva, kompanije Rokler i Sanraf, Talas M, brending agencija Unibrend, studio Pixap, Komunalno Budva, Parking servis, Mediteran reklame, Turistička organizacija Budve, distribucija NTC, Cogimar, Crnogorska kinoteka i JU SMŠ „Danilo Kiš“.
Izvor: RTV Budva
Naslovna fotografija: Ната Ролянская
Join the discussion