“Koliko je neopisivo lijep pogled iz tvrđave Besac, toliko je poseban osjećaj hodati kroz maslinik obitelji Sadiku, smješten u uvali Valdanos u općini Ulcinj. Maslina do masline, gdje god pogledaš samo masline, stare i mlade. Na ovom području ukupno je čak 85.000 stabala maslina, od kojih je glavnina u privatnom vlasništvu, a oko 18.000 je na državnom zemljištu” – piše Ljubica Vuko za hrvatske novine “Slobodna Dalmacija”, a prenosi portal Ul-info.
Foto Valdanos: Samir Kajosevic, Instagram
U tekstu najtiražnijeg dnevnog lista Dalmacije, autorka piše o posjeti Ulcinjaninu koji čuva vjekovnu porodičnu tradiciju uzgajanja maslina.
“Između maslina, među kojima su i one stare gotovo dvije tisuće godina, proveo nas je Fatmir Sadiku, poznato ime u svijetu crnogorskog maslinarstva. U vlasništvu obitelji Sadiku je 700 maslina, ali surađuju s drugim obiteljima koje su prihvatile moderniji pristup maslinarstvu. Fatmir Sadiku je nabavio uređaje za berbu maslina i proizvodnju maslinova ulja, koje koriste i drugi maslinari, a njegova maslinova ulja imaju i certifikate kvalitete iz Italije.
– Ovdje poštujemo rimsko pravo. Plodovi pripadaju vlasniku stabla, a ne vlasniku zemlje. To pravilo vrijedi stoljećima. Nema granica između nas. Ako želiš prijeći preko zemlje u nečijem vlasništvu, nitko te neće zaustaviti. To je naša tradicija u Crnoj Gori – kaže naš domaćin, dok nam prolazeći njegovim maslinikom objašnjava sve o uzgoju maslina, proizvodnji i prodaji maslinova ulja, tradicionalnoj i modernoj proizvodnji i odnosu ovdašnjih ljudi prema maslini, povezanosti sa zemljom i ovom biljkom, koja je mnoge u povijesti prehranila, a i danas je mnogima izvor prihoda i užitak u prehrani” – piše u članku.
Foto Valdanos: Rochelle Jones, Instagram
Novine koje važe za svojevrsni simbol Dalmacije, već su pisale o porodici Sadiku. Bilo je to prilikom posjete princa Čarlsa i vojvotkinje Kamile Crnoj Gori.
“Ulje prodaje u Crnoj Gori jer ga nema dovoljno za izvoz, ali za njegovo se ulje daleko pročulo. Kad su princ Charles i vojvotkinja Kamila bili u posjetu crnogorskom državnom vrhu, iskoristio je priliku i darovao im autentični proizvod – fino dizajniranu bocu ulja od masline starije od tisuću godinu. Sa zadovoljstvom je pokazao i tekst koji je o tome objavljen u časopisu Maslina u izdanju Slobodne Dalmacije” – navodi se u tekstu
“Slobodna Dalmacija” posebno ističe starost stabala masline na području Bara i Ulcinja.
“Mjerenje starosti stabala maslina provedeno je u okviru projekta “Jačanje konkurentnosti malih i srednjih poduzeća u Crnoj Gori kroz razvoj klastera”, koji je financirala Europska unija, a provela Organizacija Ujedinjenih naroda za industrijski razvoj (UNIDO) u partnerstvu s UNDPom i Ministarstvom gospodarstva Crne Gore. Cilj je bio ojačati konkurentnost malih proizvođača maslinova ulja na lokalnom i regionalnom tržištu.
Kako su tada objavili mediji, ispitivana je starost 50 stabala na području Ulcinja i Bara, utvrđeno je da su dva stabla starija od 2000 godina, a četiri su bila između tisuću i dvije tisuće godina” – piše Ljubica Vuko.
Foto Valdanos: Instagram
Autorka turistima preporučuje Rutu maslina, dugu pet i po kilometara.
“Počinje u Starom gradu Ulcinju, jednom od najstarijih arhitektonskih kompleksa duž Jadranske obale, a nakon hoda gradskim ulicama i trgovima dolazi se do proizvođača ulja Olcinijum, gdje se mogu kušati ekstradjevičanska maslinova ulja. Ruta dalje vodi do Begove česme i prati stazu starih maslina, sve do uvale Valdanos” – navodi ona.
Novinari su zatim posjetili Skadar.
“Nakon Ulcinja, gdje smo saznali dosta toga o povijesti Staroga grada slušajući Ismeta Karamanagu, koji nas je proveo njegovim ulicama, te o aktualnostima razgovarali s Mustafom Cankom, glavnim urednikom portala Ul-info, a upoznali smo i Dženanu Bibezić, autoricu knjige o kulinarstvu južnog dijela Crne Gore, put nas je odveo u Albaniju.
Na albanskoj strani, spektakularan pogled na Skadar i Skadarsko jezero, te rijeke Bojanu i Drim, pruža se iz dvorca Rozafa, a grupe turista izmjenjuju se jedna za drugom uživajući u tom pogledu i razgledavajući ovo zdanje. Dvorac je impozantan kao i legenda o Rozafi koja je zazidana u njegove zidine, ali je tražila da ostanu dvije rupe u zidu, kako bi mogla i dalje dojiti svoje dijete” – piše “Slobodna Dalmacija”.
Foto tvrđava Rozafa: Hamdocamo
Saradnja Crne Gore i Albanije
“Andi Cekaj iz ureda “Antenna” iz Skadra, koji sudjeluje u provedbi IPA programa prekogranične suradnje Crne Gore i Albanije, te Crne Gore i Kosova, informirao nas je o dosadašnjim provedenim projektima i mogućnostima suradnje u jačanju turizma, obnovi kulturne i prirodne baštine, zaštiti okoliša, povećanju zapošljavanja i mobilnosti radnika, te socijalnoj i kulturnoj uključivosti uz granicu.
– U devedesetim godinama ljudi se nisu baš poznavali, projekti prekogranične suradnje su ih približili i donijeli svima dobrobit – kazao je Cekaj.
A tih projekata je poprilično. Jedan od njih vezan je uz turističku promociju Ulcinja i Skadra, udaljenih 42 kilometra. U 19. stoljeću dijelili su usluge fotografskog studija, koji je osnovao talijanski emigrant Pietro Marubi, čije nasljeđe danas spaja ta dva grada na Marubijevoj ruti, koja uključuje kulturne i prirodne znamenitosti ovjekovječene na Marubijevim fotografijama. Fotografska zbirka u muzeju Marubi sadrži više od 500 fotografija, a među njima je i prva do sada snimljena fotografija u Albaniji, iz 1858. godine. U okviru ovog projekta, koji je EU podržala s 360.000 eura, obnovljen je dio Etnološkog muzeja u Ulcinju, a izložba Marubijevih fotografija, na kojima su osobe u crnogorskim i albanskim narodnim nošnjama, obišla je više europskih gradova”
(Ljubica Vuko, Slobodna Dalmacija)
Naslovna fotografija: Stanojević Mateja
Pridružite se diskusiji