Praznici i slobodni dani obično ne počinju planom, nego porukom “Đe ćemo danas?” I onda se nekako svi nađu i snađu.
Neko je zadužen za muziku, neko za piće, a neko već ima ono što svaku trpezu učini pravom… ono nešto domaće, koje se lako dijeli i još lakše nestaje sa stola.
Da… mislimo na Highland Canyon proizvode bez kojih ni ove majske praznike ne možemo zamisliti.
I tu priča zapravo počinje.
Mozzarella koja se samo stavi na sredinu, pa se uzme uz hljeb i paradajz. Burrata, za kojom, čim se postavi na sto, svi instinktivno posegnu.
Stracciatella koja se proba i nestane prije nego što iko primijeti. Scamorza koja zamiriše čim se pojavi. I zreli crnogorski sir koji ostane za kraj, kad se razgovor već razvuče…
I sve to ima dodatnu vrijednost kad znaš odakle ovi proizvode dolaze. Iz plodnih predjela kanjona Cijevna, gdje nastaju kao spoj lokalne proizvodnje i ideje da se na sto donese nešto autentično, domaće i stvarno kvalitetno.
I možda je baš to razlog zašto ih sve češće viđamo na trpezama.
Danas su dostupni na mjestima gdje svi najčešće kupujemo. U većim Voli marketima, Plani, omiljenim Nick’S Deli objektima, Pjaci Zdravljak…
I dok pripremate trpezu, ne zaboravite da praznici ne moraju da budu savršeno organizovani.
Najbolji trenuci su oni koji se ne planiraju…samo se dese, uz dobru hranu i još bolju ekipu.
Pridružite se diskusiji