Organizacija žena Risna prirediće sjutra u 20 sati i 30 minuta manifestaciju „Risanski makaruli“ kojom se već devetu godinu zaredom najavljuje početak kulturnog ljeta u ovom dijelu Boke i berićetna turistička sezona.
Žene Risna predstaviće svoje specijalitete i delicije, gdje će dominirati tradicionalni bokeljski specijalitet – makaruli spremljeni na brojne načine, sukani, sa toćom, sa pestom, sa slanim sirom, slatki makaruli i na još mnogo načina začinjeni i spremljeni, poručuju organizatori.
Makaruli su jelo od krompira i brašna, takoreći ručno rađena pasta spremljena na poseban način. Nekada su je vrijedne Bokeljke sukale (motale) oko igle i služile na svadbama i slavama. Potrebno je nekoliko sati i puno truda da bi se napravio ovaj specijalitet, al sigurni smo da je pravi gušt probati ih na risanskoj rivi, posebno one slatke 🙂
Pored makarula, specijalitete i delicije karakteristične za mjesto odakle dolaze predstaviće i Organizacija žena Tivat, Peraštanke, Kavačka ala maka i Grbaljke.
Posebno je lijepo vidjeti djecu, pa će vas ugostiti i osnovci škole „Veljko Drobnjaković“ ali i vrtića. Tu je i pekara „Hipnos“, JU Dom starih Grabovac Risan, NVO“Karampana“ Kotor, Gornji Orahovac, Organizacija žena Budva, Organizacija žena „Ruža vjetrova“ Bijela, a po prvi put će se predstaviti Ribarnica „Perper“ Dražin vrt, N.V.O. „FEŠTE“ Baošići, NVO „Bonaca“ Zelenika, „Male sirene“ Zelenika, Karnevalska grupa „Kosmopolitanke“, NVO „Bonaca“ Zelenika.
Foto: Skala radio
Pored primorskih delicija, tu je i Rajko Čavor sa crnogorskim specijalitetima – sirom i pršutom sa Njeguša, a sve pod nazivom „Vodena kočija“.
Cilj ove manifestacije nije toliko privlačenje turista, koliko okupljanje mještana kako bi se svi zajedno proveselili pred početak sezone.
Događaj priređuje Organizacija žena Risna, uz pokroviteljstvo Turističke organizacije Kotor.
Petak, 7. jun – Vidimo se u Risnu!
Naslovna fotografija: Boka news
Join the discussion